Dřevěná udírna 200 L, elektrický digitální ovladač, generátor kouře

Je to ideální zařízení, díky kterému se vytváření vlastních udírenských výrobků stane opravdovou vášní.Proč si vybrat udírnu dragON PLYWOOD NATURE s moduly a digitálním ovladačem?Všestrannost uzení – vysušujte, uďte za studena, horko, zahřívejte nebo zapékejte – a to vše podle vašich potřeb (v rozsahu provozu ohřívače od +1⁰C do +90°C).Pohodlí a kontrola – díky digitálnímu ovládacímu panelu můžete spravovat proces uzení a kontrolovat nastavené parametry na displeji. Pomocí ovladače snadno změníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termocirkulaci.Perfektní výsledky pokaždé – unikátní generátor kouře dragON Jet 1 a termocirkulace zaručují rovnoměrné uzení na každé úrovni udírny bez ohledu na množství produktů. Speciální konstrukce generátoru kouře zabraňuje zasekávání štěpky a kouř má vždy ideální intenzitu.Velká kapacita a svoboda výběru – udírna o objemu 200 L pojme (počítáno s produkty střední velikosti) cca. 16 šunek nebo 18 porcí schabu nebo bůčku, nebo 40 panenek nebo pstruhů nebo 36 smyček klobásy. Výška komory (100 cm) umožňuje uzení dlouhých klobás nebo ryb.Pro intenzivní používání po dlouhou dobu – překližka s ekologickým certifikátem FSC zajišťuje lepší odolnost než masivní dřevo, je odolnější a snadněji se udržuje v čistotě. Díky této atestované překližce je udírna stabilnější, těsná, odolná vůči vlhkosti, teplotě a škůdcům, nedeformuje se a nepraská, což výrazně prodlužuje její životnost.Bezpečnost pro potraviny – potvrzeno potravinářským atestem a testy z nezávislé laboratoře.Kompletní sada –spolu s touto modulární sadou získáte mj. ocelové nosníky, háky a štěpky pro udírnu.Estetika a personalizace – udírna se snadno olejuje a zdobí, takže se dokonale přizpůsobí stylu vaší zahrady nebo pozemku.Tyto přednosti udírny oceníte v praxi:Bez rámu (s horní příčkou) - toto řešení zajišťuje velmi pohodlný, volný přístup do udící komory (při otevřených dveřích a střeše). Otvor ve šířce komory umožňuje snadné zasouvání roštů a tyčí.Cirkulace vzduchu (termooběh) - teplo je ideálně rozváděno po celé komoře, což činí proces uzení mnohem rychlejším a efektivnějším.Otevíratelná střecha - usnadňuje přístup do vnitřku udírny.Dvě kolečka a pevná rukojeť - zajišťují snadnou přepravu a umístění udírny.Nastavitelné nožičky - možnost vyrovnání udírny a zajištění její lepší stability.Dva západky/zámky na dveřích - zajišťují lepší těsnost a umožňují regulovat cirkulaci vzduchu v komoře.Odkapová Šuplík a dodatečná ventilace - šuplík z z nerezové oceli se snadno vyjímá a čistí; při jeho správném vysunutí lze navíc regulovat množství vzduchu v udící komoře.7 úrovní - možnost přípravy většího množství najednou pro každý proces uzení.Možnost připojení dodatečné výstupní trubky (fi 80 mm) k vývodu komína.Kouřová klapka (šiber) - umožňuje regulovat odvod kouře z komína.Hřebenové příčky - zabraňují posouvání příčných tyčí.Okapničky z z nerezové oceli - zajišťují lepší odvod kondenzátu do odkapové zásuvky.V sadě s udírnou najdete dedikované moduly dragON:Modul generátoru kouře dragON Jet 1Modul ohřívače s modulem termika a termočlánkyModul digitálního ovladačeCo odlišuje patentovaný generátor kouře dragON Jet 1?Díky unikátní konstrukci zajišťuje rovnoměrný průtok kouře, umožňuje minimalizovat hromadění usazenin, eliminuje problém s zavěšováním štěpky, funguje bezchybně bez ohledu na gradaci štěpky a navíc umožňuje snadné a rychlé spojení s udírnou.Bezpečnost!Než začnete udírnu používat s moduly, přečtěte si všechna varování a pokyny týkající se bezpečnosti montáže a používání sady. Nedodržení těchto doporučení může být příčinou úrazu elektrickým proudem, požáru a/nebo vážného zranění.Pokyny pro bezpečnost práce s elektrickými zařízeními naleznete v návodech přiložených k modulům.Upozornění: Do zásuvky v ovladači