Demeyere Alu Industry 3 pánev 28 cm Duraslide indukční

💪 Silné stránky

• 🔹 Radiant® dno 23 cm – velká topná plocha, plný kontakt s deskou, žádné studené zóny uprostřed ani u okraje
• 🔹 Tři vrstvy PTFE – Duraslide je odolnější než typické jednovrstvé povlaky; neobsahuje PFOA
• 🔹 Kovaný hliník – silnější tělo než lisované, odolné vůči deformacím při vysokých teplotách
• 🔹 Trouba do 230 °C – začnete steak na desce, skončíte v troubě bez přenášení do formy
• 🔹 Myčka nádobí: ano – pohodlí při každodenním používání; ruční mytí zachovává povlak déle

🔹 Belgická kvalita od roku 1908 – Demeyere je značka se 118letou historií výroby kuchyňského nádobí s vlastní technologií Radiant® a Duraslide

🎯 Pro koho

Domácí kuchař vařící na indukci. Radiant® dno 23 cm poskytuje rovnoměrné teplo bez „ohňového kroužku“, typického pro slabší hliníkové pánve. Čtyři mleté kotlety se vejdou bez stisku – každý je rovnoměrně osmažený.

Fanoušci asijské kuchyně a stir-fry. Vysoké strany a 28 cm plochy umožňují míchat zeleninu bez vypadnutí z zařízení. Povrchová úprava Duraslide usnadňuje otáčení tofu a těstovin bez nutnosti lepení.

Osoba, která dbá o zdravé smažení. Silná povrchová úprava Duraslide vyžaduje minimální množství tuku – smažíte kratší dobu a zdravěji. Rukojeť Z NEREZOVÉ oceli se zahřívá pomaleji než hliníková, což zvyšuje bezpečnost práce.

🔧 Konstrukce

Tělo je vyrobeno z kovaného hliníku s vnější povrchovou úpravou matte black. Dno o tloušťce 5 mm s technologií Radiant® – speciální struktura udržuje povrch zcela plochý při jakékoli teplotě, což zajišťuje plný kontakt s indukční a elektrickou varnou deskou. Rukojeť z lité nerezové oceli, upevněná dvěma nýty z nerezové oceli – viditelné uvnitř, pevné a odolné spojení. Povlak Duraslide: tři vrstvy PTFE, bez obsahu PFOA, odolné do 230 °C.🧽 Čištění a skladování

• Myčka: ano, ale teplá voda s jemným prostředkem na nádobí prodlužuje životnost PTFE povlaku
• Používejte pouze dřevěné nebo silikonové pomůcky – kovové poškozují jakýkoli PTFE povlak
• Neohřívejte prázdnou pánev bez tuku – dry heating ničí Duraslide
• Není vhodný pro grilování ani flambirování – teplota nesmí překročit 230 °C
• Uložte několik pánví naskládaných na sebe – položte mezi ně utěrku nebo plst
• Po umytí osušte ručně, než odložíte – hliník a ocelové nýty nemají rády dlouhodobou vlhkost

❓ Nejčastější dotazy

Kolik porcí se vejde do 28 cm? Pohodlně 2-4 porce – 2 kuřecí prsa, 4 mleté kotlety nebo velká porce těstovin s boloňskou omáčkou. Pro 1 osobu bude příliš mnoho místa, ale porce si můžete připravit předem.

Obsahuje povlak Duraslide PFOA nebo jiné látky? Duraslide je PTFE povlak bez obsahu PFOA. Při správném používání (do 230 °C, bez přehřívání prázdné pánve) je bezpečná pro zdraví.

Je možné používat kovové lopatky? Ne – kovové náčiní poškozuje všechny vrstvy PTFE, včetně Duraslide. Demeyere doporučuje pouze dřevěné nebo silikonové kuchyňské doplňky.

Jaký je rozdíl mezi 20 cm a 28 cm v této linii? 20 cm je pánev na vejce, omelety a 1-2 porcí vyžadujících přesnost. 28 cm je pánev pro každodenní vaření pro 2-4 osoby – vhodná pro maso, ryby a stir-fry.📋 Specifikace

Č.: 5412191696286

Průměr