de Buyer skleněná poklice 16 cm - nerezová ocel, pro nádobí Choc Extrême
Když vaříte omáčku nebo dušený guláš, sejmutí víka každou chvíli vypustí teplo a páru – a vy stejně nic nevidíte pod neprůhledným kovovým krytem. de Buyer D-4112-16 to jednoduše řeší: víko o průměru 16 cm, tvrzené sklo obklopené okrajem z nerezové oceli, určené pro nádobí z řady Choc Extrême.
S víkem na nádobě vydrží teplotu až 200 °C v troubě, lze ji mýt v myčce nádobí a rukojeť z bakelitu s ocelovou povrchovou úpravou nepálí ruce. Produkt je podepsaný značkou de Buyer, francouzským výrobcem nádobí působícím od roku 1830.📌 Stručný popis
Průměr 16 cm – určený pro nádoby z řady de Buyer Choc Extrême
Tvrzené sklo + okraj z nerezové oceli, v troubě do 200°C s poklicí na nádobě
Pro ty, kteří chtějí vidět, co se vaří, aniž by sundali poklici
💪 Silné stránky
🔹 Tvrzené sklo – vidíte stav pokrmu bez objevování nádoby a ztráty tepla
🔹 Okraj Z NEREZOVÉ oceli – leštěný do vysokého lesku, přesně přiléhá k okraji nádoby
🔹 Držák bakelit + ocel – nevede teplo jako samotný kov, lze jej uchopit bez rukavice
🔹 V troubě do 200 °C s víkem na nádobě a mytí v myčce – méně omezení při každodenním vaření
🔹 Dedikovaná řada Choc Extrême – okraj navržený pro konkrétní profil okraje těchto nádob, přesně přiléhá
🎯 Pro koho
Vlastník nádobí Choc Extrême 16 cm. Víko s tímto konkrétním průměrem a profilem okraje přesně přiléhá k rendlíku, pánvi nebo hrnci z této linie, bez vůle po stranách.
Osoba vařící omáčky a dušené pokrmy. Skleněné víko umožňuje kontrolovat var a stav pokrmu bez objevování nádoby, což udržuje stabilní teplotu uvnitř.
Někdo nahrazuje ztracené nebo rozbité víko. Místo nákupu celého nového kompletu nádobí stačí vybrat víko s odpovídajícím průměrem.
🔧 Konstrukce
Deska víka je vyrobena z tvrzeného skla, obklopeného okrajem z nerezové oceli leštěným do vysokého lesku, který zpevňuje okraj a zajišťuje přesné přilnutí k nádobě. Uprostřed je umístěna rukojeť z bakelitu s ocelovou povrchovou úpravou – materiál se nezahřívá tak rychle jako kov, takže víko uchopíte bez rukavice i po delším vaření.🧽 Čištění a skladování
Víko lze mýt v myčce nádobí a při ručním mytí stačí teplá voda s tekutinou – sklo neabsorbuje pachy ani mastnotu jako některé plasty. Pro skladování je nejlepší ji umístit svisle do organizéru na víka nebo ji odložit naplocho na nádobu, do které se hodí, aby se zabránilo poškrábání skleněného povrchu jinými potřebami.Výrobce působí od roku 1830 v Le Val-d'Ajolu ve francouzských Vogézách – není to obchod – přízrak přikládající víko do sady, ale společnost s dlouhou historií metalurgie a vlastní výrobou. Proto má víko přizpůsobený, leštěný okraj Z NEREZOVÉ oceli a nikoli přilepený plastový okraj, který se vyskytuje u výrobků bez značky.⚖ Srovnání v řadě de Buyer
Stejná konstrukce – tvrzené sklo, okraj Z NEREZOVÉ oceli, rukojeť z bakelitu s ocelovou povrchovou úpravou, určená pro nádobí Choc Extrême – je k dispozici v několika průměrech: 14, 16, 18, 24, 28 a 32 cm. Rozdíl mezi variantami je pouze rozměr, takže je klíčové zvolit víko podle reálného průměru vlastní nádoby z této řady, nikoliv přiblížením o 2-4 cm nahoru nebo dolů.❓ Nejčastější dotazy
Je tato poklice vhodná pro hrnce jiných značek? Je navržena pro profil okrajů nádobí de Buyer Choc Extrême 16 cm – u jiných značek nebo linií de Buyer nemusí být přizpůsobení přesné, i přes stejný průměr.
Je možné vložit víko do trouby? S víkem na nádobě vydrží až 200 °C – to je nižší limit než samotná nádoba Choc Extrême bez přikrytí (220 °C).
Zahřívá se rukojeť během vaření? Držák z bakelitu s ocelovou povrchovou úpravou omezuje vedení tepla, takže zůstává chladnější než skleněná a kovová část víka.
Lze víko mýt v myčce nádobí? Ano, výrobce povoluje mytí v myčce nádobí.
📋 Specifikace
Výrobce: de Buyer
Kód výrobce: D-4112-16
Č.: 3011244112166
Průměr: 16 cm
Materiál desky: tvrzené sklo
Okraj: nerezová ocel, leštěná
Uchyt: bakelit s ocelovou povrchovou úpravou
Odolnost vůči teplotě: do 200 °C (s víkem na nádobě)
Mytí: povoleno v myčce nádobí
Země původu značky: Francie
