DAMAN ELECTRIC Sada mlýnků 16 cm, u-select
Mlýnek DAMAN ELECTRIC je synonymem přesnosti a modernosti. Pevná ocelová základna mlýnku v kombinaci s jemností dřeva a průhledností akrylu představuje dokonalou designovou kombinaci různých materiálů a textur. Díky štíhlé linii a ergonomickému tvaru se pohodlně drží v ruce. Dokonale zviditelněné koření uvnitř mlýnku je dalším prvkem, který zpestří uspořádání stolu nebo kuchyně. Průhlednost mlýnku umožňuje rychlé a snadné posouzení jeho obsahu a v případě potřeby i doplnění koření. Magnetické víčko Z NEREZOVÉ oceli usnadňuje otevírání mlýnku a jeho plnění kořením. Chcete-li spustit mletí koření, stačí lehce přitlačit prstem víčko. Velmi užitečnou funkcí je podsvícení během mletí, které se spustí stisknutím víčka mlýnku. Snadno můžete kontrolovat množství mletého koření. Výběr hrubosti mletí koření se provádí otočením spodní části těla.
Mlýnky PEUGEOT se používají v kuchyních po celém světě již téměř 200 let a stávají se ikonou francouzské kuchyně. Většina výrobního cyklu probíhá v továrně PEUGEOT v Quingey, která se nachází v departementu Doubs v Burgundsku. Odrážejí jedinečné dědictví firmy PEUGEOT jako výrobce mlýnků. Současná reinterpretace klasického tvaru mlýnku PARIS jednoznačně odkazuje na originální design, který je symbolem této značky.
V mlýncích Peugeot se používají proprietární mlecí mechanismy určené pro různé druhy koření. Nový mechanismus ZIRLION® je určen pouze pro suchou kamennou sůl o velikosti krystalků nejvýše 6 mm. Mlýnky na pepř jsou vybaveny speciálním mechanismem s spirálovitým tvarem žáru, který zaručuje optimální zavádění zrn a jejich mletí.
Nastavení hrubosti mletí u mlýnků PEUGEOT lze provést buď tradiční plynulou regulací díky utažení knoflíku v horní části těla, nebo u mlýnků s mechanismem u’Select výběrem jednoho ze 6 stupňů hrubosti mletí (1 pro nejmenší, 6 pro nejhrubší).
Zodpovědná ekologická politika společnosti Peugeot zajišťuje, že dřevo používané při výrobě mlýnků má certifikát PEFC a většinou pochází z místních lesů regionu Franche-Comte. K malování korpusů se používají pouze barvy a laky bez rozpouštědel, které jsou šetrné k zdraví i životnímu prostředí. Mlýnky Peugeot jsou vyráběny s ohledem na životní prostředí.
Parametry:MLECÍ MECHANISMY PEUGEOT
V mlýncích Peugeout se používají proprietární mlecí mechanismy určené pro různé druhy koření.
Mlýnky na sůl mohou sloužit k mletí hrubé, mořské a kamenné soli.
Mlýnky na pepř jsou vybaveny speciálním mechanismem s spirálovitým tvarem žáru, který zaručuje optimální zavádění zrn a jejich mletí. Navíc byl použit speciální patentovaný systém ochrany mlecích žárů před korozí.
Nastavení hrubosti mletí u mlýnků PEUGEOT lze provést buď pomocí tradiční plynulé regulace, nebo v případě mlýnků s mechanismem u'Select výběrem jednoho ze 6 stupňů hrubosti mletí. V závislosti na tloušťce mletí zesilujeme intenzitu při hrubším mletí nebo aroma při jemnějším mletí.JAKÝ PEPŘ POUŽÍVAT?
Aby bylo možné plně využít výhod přesnosti mlecího mechanismu, Peugeot naznačuje použití pepřových zrn o průměru 6 mm a méně. Pepř lze libovolně používat, pepř lze mlít, pokud jeho zrna nepřesahují 15 % směsi. Také sušený koriandr lze mlít v mlýncích na pepř.
JAKOU SŮL POUŽÍVAT?
Mlýnky na sůl byly navrženy pro mletí suché kuchyňské soli s krystaly o průměru nejvýše 4 mm. Mechanismus zabraňuje jejímu mletí na prach a ucpávání mlýnku.
K dispozici jsou také mlýnky určené pro mokrou mořskou sůl.
Výrobně jsou nové mlýnky Peugeot naplněny velmi kvalitními kořeními, pro které jsou určeny.
