Culina Botanica Rajče Jersey Devil

(Solanum lycopersicum).

Stará původní americká odrůda pocházející z počátku 20tého století. Skvělá na omáčky.

Rajčata dosahují průměrné délky 15 cm, jsou velmi masitá a obsahují jen minimum semen. Jde o pozdnější odrůdu, na kterou se však vyplatí počkat, protože její chuť je neuvěřitelná a výnosy vysoké. Byla pilířem kdysi legendárního rajčatového průmyslu v New Jersey a je předkem odrůdy „Jersey Giant“. Už po celá desetiletí patří k oblíbencům Jereho Gettlea. Bez omáčky z těchto rajčat se ani nepokoušejte dělat pravou pizzu ve stylu New Jersey!