Culina Botanica Rajče Amish Paste

(Solanum lycopersicum). Mnoho sběratelů semen věří, že se jedná o nejlepší rajče na výrobu pasty. Obrovská, hranatá rajčata typu Roma mají lahodnou červenou dužinu, která je ideální na výrobu pasty a konzervování. Mají prvotřídní chuť. Rajče Amish Paste je všestranná odrůda pocházející z Wisconsinu/Pensylvánie z 80. let 19. století, ceněná pro svou sladkou chuť, masité červené plody o hmotnosti 227–340 g a malé množství semen. Jedná se o neurčitou, produktivní rostlinu ideální pro konzervování, omáčky, pasty a čerstvé krájení. Dozrává za 80–90 dní, daří se jí na plném slunci a vyžaduje oporu.