Culina Botanica Kalabása Labuť

Lagenaria siceraria Kalabása neboli indická okurka neboli Lagenárie (Lagenaria) není tykev, ale na první pohled se jim podobá. Lagenárie neboli kalabasa patří do stejné čeledi, nepochází ale z Nového světa, její domovina je na indickém subkontinentu. Tomu napovídá i české označení této plodiny – indická okurka. Lagenárie zaujme různorodostí tvarů plodů. Nejběžnější jsou dlouhé, kyjovité plody, které se v mladém stavu používají podobně jako cukety. Lagenárie má bujný růst, je výborná na pokrytí kompostů, pergol či plotů. Pěstování je podobné jako u jiných tykvovitých rostlin, nejlépe ve fóliovnících nebo studených sklenících. Lze ji pěstovat v teplejších oblastech i z přímých výsevů ve volné půdě. Vyžaduje bohaté a dobře vyhnojené půdy.   Balení obsahuje 6 semen