Culina Botanica Fenykl obecný

PopisFenykl je dvouletka, může být ale i trvalka s charakteristickou vůní a chutí. Hojně se tato rostlina pěstovala ve starověku zvláště pro své léčivé užití. Ve volné přírodě ji najdete v jižní Evropě nebo Austrálii, kde platí za plevel. Daří se jí na suchých a teplých místech.   UžitíFenykl tlumí křeče v trávicím ústrojí, pomáhá při nadýmání, tlumí kašel, zvyšuje tvorbu mateřského mléka. Využívá se k tomu semeno fenyklu, z kterého lze připravit nálev, z natě si můžete připravit tonikum. K výplachům unavených a podrážděných oči se používá dobře přefiltrovaný nálev fenyklu a světlíku (případně měsíčku). VýsevKvěten až červen SklizeňSemena se sbírají 2x–3x za sezónu. Výsadba25 x 45 cm PoznámkaVolně rostoucí fenykl je snadné si splést s jinými, klidně i jedovatými rostlinami, proto sbírejme pouze fenykl, který si sami pěstujeme.