Cukrářský rohlík kulatý perforovaný 20 cm De Buyer

Cukrářský kulatý perforovaný ráfek 20 cm / DE BUYER Perforovaný okraj vyrobený z nejkvalitnější nerezové oceli, ideální pro pečení koláčů, quiche a křehkého nebo francouzského těsta. Vhodné pro intenzivní, profesionální použití. Lze jej použít pro studené nebo horké cukrářské výrobky – bez omezení teploty. Rovnoměrné a dokonalé propečení koláčů díky 2 mm perforacím na celém okraji. Perforovaná konstrukce zajišťuje vynikající vedení tepla pro rychlé, rovnoměrné pečení a odvádění páry pro dosažení křupavosti těsta. Perforace o průměru 2 mm AIR SYSTEM®: dokonalé, rovnoměrné propečení těsta je kratší doba pečení (15 % – 25 %) dosažení výsledku křupavého těsta dosažení perfektních okrajů těsta a bezchybného zakončení Jsme výhradním zástupcem a generálním distributorem značky DE BUYER v Polsku.Parametry: Značka: de BuyerMateriál: nerezová ocelDélka (cm): 23.400000Šířka (cm): 23.400000Průměr (cm): 20.000000 vhodný pro intenzivní, profesionální použití perforovaná konstrukce zajišťuje vynikající vedení tepla a odvod páry a kratší dobu pečení (15% – 25%) vhodné pro přípravu studených nebo horkých cukrářských výrobků (mrazničky, chladničky, ledničky, trouby) okraj umožňuje snadné vyjmutí a dokonalé dokončení těsta vyvinuto ve spolupráci s Ecole du Grand Chocolat Valrhona lze mýt v myčce nádobí O značce DE BUYER DEBUYER je francouzská značka, která se již více než 180 let zabývá výrobou spolehlivých a exkluzivních produktů, které jsou nezbytné v každé kuchyni. V nabídce naleznete hrnce a pánve, jak ocelové, tak litinové s nepřilnavým povrchem, a také výjimečnou řadu měděných produktů PRIMA MATERA. Kompletní sortiment cukrářského příslušenství je rovněž doménou firmy - formy na pečení, silikonové podložky, metly, štětce, špachtle, dávkovače, síta - často v autorských inovativních řešeních. Nabídku doplňují mandolíny, kráječe, škrabky a vykrajovače. Za zmínku stojí také fakt, že veškerá produkce probíhá ve Francii. Produkty DEBUYER jsou ideální volbou pro všechny, kteří chtějí používat profesionální produkty ve vlastní kuchyni.