Čtvercový grilovací plech "Speed Oven" , vyrobený z hliníku, rozměry 26 x 26 cm, s nepřilnavým povrchem Lotan® , značka AMT Gastroguss
Tato čtvercová miska na svačiny má o něco hlubší design, díky čemuž je ideální pro všestrannější vaření v rychloohřívacích troubách.
Vlastnosti:Snižuje dobu vaření a spotřebu energieOdolná konstrukce: tělo z tlakově litého hliníku pro dlouhodobé použití v profesionálních kuchyníchRovnoměrné rozložení tepla: zajišťuje konzistentní výsledky vaření díky rovnoměrnému rozložení teplaOdolnost vůči vysokým teplotám: vhodné pro profesionální použitíSnadné čištění: nepřilnavý povrch a materiály usnadňují čištění a šetří čas a námahu
Není určeno k použití na indukčních varných deskách.
Všechny produkty AMT Gastroguss jsou vyrobeny z ručně litého hliníku zkušenými řemeslníky. Mezi výhody ručně litého hliníku patří: delší doba vytvrzování, která zabraňuje pnutí materiálu, homogenní odlitek a výskyt menšího počtu vzduchových bublin v materiálu než v případě mechanizovaného odlévání.
Hliník, který je základem produktů Gastroguss , je nejprve pískován, aby se 12násobně zvýšila adhezní plocha vrstev, které se na něj nanášejí. První vrstva nanesená na nádobí je vyrobena z oxidu titaničitého, vypáleného při 20 000 °C, který je téměř stejně tvrdý jako diamant. Následující nanášené vrstvy jsou: antikorozní vrstva, střední vrstva s keramickými částicemi a nepřilnavá povrchová vrstva Lotan® .
Tento nepřilnavý povlak najdete pouze u nádobí AMT Gastroguss a kromě nepřilnavých vlastností, které usnadňují čištění nádobí, má také antibakteriální účinky.
Nepřilnavý povlak Lotan® nabízí všechny výhody klasického nepřilnavého povlaku, ale to vše bez obsahu PFOA.
Rozměry: 26 x 26 cmHloubka: 3 cm
