Microplane Premium Classic Zester 46020 - americké citrusové struhadlo, černé, 30 cmKlasické citrusové struhadlo Microplane v černé verzi z řady Premium Classic Series. Nejoblíbenější barva v řadě – černé provedení skrývá nečistoty, hodí se do každé kuchyně, klasická estetika „bar tool“. Stejné 400 mikro-zuby ve stylu foto-etched jako bílá verze – společně s černou rukojetí je to oblíbená konfigurace kuchařů a barmanů.Délka 30,5 cm, šířka 3,3 cm. Klinga je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli lékařské třídy (surgical grade) s 400 mikrozoubky leptanými fotochemicky. Ergonomická rukojeť s gumovou soft-touch v černé barvě. Myčka nádobí OK. Výroba v USA – Microplane z Russellville (Arkansas), originál technologie photo-etched grating blades.💪 Silné stránky 46020✅ 400 mikrozoubků foto-etched – patentovaná americká technologie, každý zoubek je fotochemicky leptaný; ostrý po mnoho let bez tupení✅ Surgical grade bez obsahu oceli – lékařská třída, nerezaví, snadno se myje, certifikováno pro styk s potravinami✅ Černá rukojeť typu soft-touch – klasická barva, hodí se do každé kuchyně; gumová protiskluzová vrstva v mokré ruce; nevykazuje skvrny✅ Citrónová kůra bez albedo – mikrozoubky stříhají pouze vnější žlutou slupku a zanechávají na plodu hořkou bílou vrstvu✅ Univerzální použití -citron,pomeranč,limetka,parmazán, česnek,zázvor,muškátový oříšek, čokoláda, lanýže✅ Ochranné víko je součástí balení – chrání čepel a prsty v zásuvce; čepel lze bezpečně uložit✅ Vyrobeno v USA – Microplane z Russellville, Arkansas; originál technologie od roku 1994👤 Pro koho 46020Domácí kuchař s italskou nebo francouzskou kuchyní. Čerstvý parmazán strouhaný přímo na talíř s těstovinami, muškátový oříšek na besciamelli, citrónová kůra na rizoto – Microplane – je standardem jihoevropské kuchyně.Bartender, fanoušek koktejlů, „bar v domě“. Citrónová kůra jako obloha, čerstvý zázvor do moskvy mule, muškátový oříšek na egg nohy – černý Premium Classic Zester se hodí k tmavému baru a klasické estetice barmanských nástrojů.Cukřenka nebo nadšenec do pečiva. Citrónová kůra na těsto, hořká čokoláda na tiramisu, muškátový oříšek na crème brûlée – Microplane poskytuje tenké hobliny, které se rozpouštějí rychleji než hrubší střety.🔧 KonstrukceKlinga z surgical grade stainless steel (nerezová ocel lékařské třídy) s 400 mikrozoubky leptanými technologií photo-etching – patentovaný proces Microplane: na ocelovém plechu se poškrábe maskový vzor, plech je ponořen do lázně kyseliny, kyselina leptá exponovaná místa a vytváří ostré zoubky. Každý zoubek má identickou geometrii – čepel nemá „slabší“ místa, ostrost je homogenní po celé délce. Rukojeť je vyrobena z plastu s měkkou gumovou vrstvou (soft-touch) v klasické černé barvě; ergonomicky tvarovaná pro úchop celou rukou nebo třemi prsty. Konce jsou neklouzavé – struhadlo se opírá o okraj misky nebo talíře bez klouzání.⚖ 46020 vs jiné barvy Premium ClassicMicroplane Premium Classic Zester má několik barevných variant:46020 (černá) – tento model; klasická estetika „bar tool“, praktická, nevykazuje skvrny46301E (bílá) – klinicky čistá, vhodná do moderních bílých kuchyní46723 (Sage Green) – řada Urban Colors pro skandinávské a pastelové kuchyněKonstrukce, klinga, mechanika – identické ve všech verzích. Rozdíl je pouze estetický. Černá je klasickou a nejuniverzálnější volbou – hodí se do každé kuchyně a do každého stylu výzdoby.📋 SpecifikaceVýrobce: Microplane (Russellville, Arkansas, USA, od roku 1994)Řada: Premium Classic SeriesKód výrobce: 46020Č.: 098399460208Typ: citrusové struhadlo / zester (na kůru)Barva: černáDélka: 30,5 cm (12")Šířka: 3,3 cmPočet zoubků: 400 mikro-zubůTechnologie: fotoleptání (fotochemické leptání)Materiál čepele: surgical grade bez obsahu oceliRukojeť: plast s soft-touch (gumovou) povrchovou úpravou, černáPříslušenství: ochranné víko na čepelMyčka nádobí: anoZemě výroby: USA
