Cedrová prkénka Weber – aromatické grilování bez fólie a papíruSada dvou cedrových prkének Weber je ideální volbou pro ty, kteří chtějí pokrmům dodat hloubku přirozené, kouřové chuti bez nutnosti používat udící štěpky nebo pelety. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Weber |
Popis Cedrová deska 2 ks
Grilování na dřevě je technika známá ze severoamerické kuchyně – je ceněna zejména pro jemné aroma a ochranu křehkých potravin před přímým žárem.Prkénka jsou vyrobena z certifikovaného přírodního cedru – bez chemických přísad či umělých vůní. Pod vlivem tepla dřevo uvolňuje esenciální oleje, které pronikají do pokrmů a dodávají jim lehce uzený charakter.
Zobrazit celý popis
Je to skvělý způsob, jak zachovat plnou chuť, zejména u ryb, zeleniny nebo grilovaného sýra.Proč používat cedrová prkénka Weber?Příprava bez papíru nebo alobalu – stačí jen trocha oleje a vodaPřirozená chuť uzení a ochrana jemných pokrmů před přímým žáremCertifikovaný, ekologický cedr – bez chemických vůní a umělých přísadDvě prkénka v sadě – vystačí na několik použití nebo dvojité porceMožnost opakovaného použití – pokud prkénko není zcela zuhelnatělé, lze jej po umytí a vysušení úspěšně použít znovuJak používat cedrové prkénko?Před použitím je nutné prkénko namočit do vody na alespoň 1 hodinu. Díky tomu se dřevo na grilu nevznítí, ale bude pomalu uvolňovat páru a aroma. Po vyjmutí z vody jej osušte papírovou utěrkou a potřete tenkou vrstvou oleje. Potraviny – např. filé z lososa, plátky cukety, sýr halloumi nebo tofu – můžete položit přímo na prkénko, které umístíte na rošt grilu.Prkénko funguje jako přirozená bariéra – pokrmy se nepřipalují, nepřichytávají a zůstávají šťavnaté. Dřevo jim zároveň dodává jedinečnou chuť, kterou je při klasickém grilování na plynu těžké získat.Cedrové prkénko v zahradní kuchyniCedrová prkénka skvěle doplňují koncept zahradní kuchyně – nejen jako grilovací pomůcka, ale i jako prvek servírování. Hotový pokrm můžete hostům podat přímo na prkénku, které udrží teplo a dodá jídlu rustikální nádech. Je to stylový způsob servírování během zahradní party nebo romantické večeře pod širým nebem.Pro jaké pokrmy cedrové prkénko používat?Losos s citronem a kopremPstruh s bylinkamiHalloumi se zeleninouTofu marinované v teriyaki omáčcePlátky lilku, papriky, cukety nebo mrkveTyto pokrmy získají aromatický charakter, aniž by ztratily svou křehkost a strukturu. Je to skvělý způsob, jak překvapit hosty a zpestřit grilovací menu.Technické parametryPočet v sadě: 2 kusyMateriál: přírodní cedrové dřevoRozměry jednoho prkénka: 15 x 30 cmDoporučené použití: na plynovém nebo dřevouhelném griluPřed prvním použitím vyžaduje namočeníMožnost opakovaného použití v závislosti na stavu po grilováníJak prkénko čistit a skladovat?Po skončení grilování stačí prkénko očistit od zbytků jídla a opláchnout pod tekoucí vodou – bez použití saponátů. Po důkladném vysušení jej můžete uložit na suché místo a použít při další příležitosti. Pokud dřevo nebylo příliš zuhelnatělé, poslouží vám ještě několikrát.
