Brousek Work Sharp Angle Set Knife Sharpener

Brousek Work Sharp Angle Set Knife Sharpener je precizní sada pro ruční ostření nožů navržená Kenem Ononem. Systém umožňuje rychlé a přesné nastavení úhlu ostření, díky čemuž umožňuje dosáhnout opakovatelných výsledků bez nutnosti samostatného udržování správného sklonu čepele. Brousek je vybaven otočnými brusnými tyčemi se třemi ostřícími plochami: diamantovou o zrnitosti 400, diamantovou o zrnitosti 800 a keramickou pro konečné vyhlazení okrajů. Uživatel si může vybrat jeden z pěti úhlů ostření: 15°, 17,5°, 20°, 22,5° nebo 25°, což umožňuje přizpůsobit nastavení různým typům nožů. Dodatečná keramická brousek brouska umožňuje ostření nožů s zoubkovaným ostřím. Skládací konstrukce usnadňuje skladování a přepravu, díky čemuž se Work Sharp Angle Set hodí jak do domácnosti, dílny, tak i na outdoorové výlety.