Brousek Osel Kamenný Kámen na ostření nožů (10000) TG9100 Taidea

Brousek Osel Kamenný Kámen na ostření nožů (10000) TG9100 TAIDEAPopis:Brousek bruska TAIDEA TG9100 je vysoce kvalitní vodní kámen o gradaci 10000, určený pro přesné dokončování a leštění čepelí. Díky své ultra jemné struktuře zajišťuje výjimečnou ostrost a hladkost řezné hrany, což je klíčové pro profesionální kuchaře a nadšence.Technické údaje:Typ brousku – ručníBrusivo – korundGradace 10000Určení :NožeSekáčekDlátaNůžkyObsah sady- vodní kámen- Podstavec s možností nastavení úhlu ostření- nástroj pro vyrovnávání povrchu kamene- vodítko pro udržení stálého úhlu sklonu nože vůči kameni- gumová hruška pro polévání kamene vodouPOZOR!Správné vedení nože na brousku (čepelí dopředu – jako pro řezání):Návod k použití:Namočte kámen do vody nebo použijte olej na brousky od společnosti Taidea. Umístěte brousek na rovný povrch.Chcete-li nabrousit nůž, posuňte jej po kameni (lehce přitlačte) několikrát, nejprve jednu a poté druhou stranu nože. Při ostření nůž se snažte zachovat správný úhel sklonu nože (15°-30°)Pro udržení správného úhlu ostření doporučujeme použít vodítko T1091AC