Brousek na vodní kámen Sharpi Splash & Go 1000/3000 oboustranná

SHARPI Splash & Go 1000/3000 – oboustranný vodní kámen pro nože Když nůž přestane vstupovat do rajčat a brousek se přetáhne pouze na okraj, vrátíte se k metodě, která funguje po staletí: kámen a voda. Tento model zkracuje celý obřad na jeden pohyb – nastříkáte povrch a začnete. Dvě gradace na jednom brousku: #1000 obnovuje okraj a #3000 jej vyhlazuje. Zrno odpovídá japonské normě JIS R6001, součástí balení je diamantová žehlička a krabička sloužící jako podstavec.📌 Stručně řečeno Oboustranný vodní kámen #1000 (ostření) a #3000 (dokončování) v jednom briliantu Splash & Go – stačí nastříkat vodou bez předchozího namáčení Pro někoho, kdo si chce brousit sám a skutečně obnovit okraj, a ne ho jen podretušovat 💪 Silné stránky 🔹 Dvě gradace v jednom brousku – #1000 sbírá materiál a obnovuje okraj, #3000 jej vyhlazuje do lesku; nekupujete dva samostatné kameny 🔹 Splash & Go – výrobce uvádí, že před ostřením stačí povrch nastříkat vlažnou vodou; odpadá čtvrthodina namáčení v misce, která u klasických kamenů obvykle rozhoduje o tom, že ostření odložíte na zítřek 🔹 Zrno podle normy JIS R6001 - 11,0 μm pro stránky #1000 a 4,0 μm pro #3000; to je konkrétní specifikace, nikoli prohlášení „jemné/hrubé“ 🔹 Diamantová žehlička je součástí balení – vodní kámen se opotřebovává nerovnoměrně a po několika ostřeních se stává konkávním; tímto plochým zařízením si ho vyrovnáte sami, aniž byste museli kupovat samostatné příslušenství 🔹 Krabička jako podstavec – kámen se usadí v plastovém pouzdře, takže během práce neuteče po pracovní desce 🔹 Protiskluzová gumová podložka – druhý stabilizační bod, užitečný na hladkém kuchyňském pultu 🔹 Rozsah použití mimo kuchyň – výrobce vyměňuje nůžky, zahradní nářadí, sekery, mačety, břitvy, dláta, kapesní nože a nože 🎯 Pro koho Domácí kuchař je unavený tupými noži. Jednou za měsíc vytáhnete kámen, projdete stranou #1000 po každé čepeli, skončíte na #3000 a další týdny nůž opět spadne přes cibuli vlastní vahou. Někdo, kdo začíná své dobrodružství s ostřením na kameni. Splash & Go odstraňuje nejvíce odrazující bariéru vstupu – čekání, až se kámen napije. Dvě gradace na jednom brousku znamenají, že celý cyklus procházíte bez nákupu dalšího příslušenství. Majsterkowicz a zahradník. Sekačky, dláta, sekery a mačety také tupí a výrobce je přímo uvádí mezi určením tohoto kamene.🔧 Konstrukce Kámen je složen ze dvou vrstev s různými zrny – oranžové #1000 a bílé #3000 – slepených do jednoho kusu, který během práce otočíte. Zrnitost je popsána podle japonské normy JIS R6001: 11,0 μm a 4,0 μm. Sada je doplněna průhledným krabička, který se po sejmutí víka stane podstavcem, gumovou prostiskluzová podložka a malou diamantovou žehličkou pro vyrovnávání opotřebovaného povrchu.🛡 Péče, ostření, skladování Před prací nastříkejte povrch vlažnou vodou a během práce jej přilévejte - suspenze, která vzniká na kameni, je součástí procesu ostření, takže ji každou chvíli nesmývejte. Začněte na straně #1000 a řiďte čepel pod pevným úhlem, dokud po celé délce okraje neucítíte otřep. Pak otočte kámen na #3000 a sestupte s otřepem a pracujte lehčeji. Po nabroušení kámen opláchněte a nechte uschnout mimo zavřenou krabičku – teprve se suchý vrátí do pouzdra. Když povrch přestane být plochý (střed se otírá rychleji než okraje), přejeďte po něm diamantovou žehličkou ze sady.📦 Složení sady Dvoustranný vodní kámen #1000 / #3000 Diamantová žehlička na vyrovnávání kamene Plastová krabička sloužící jako podstavec Protiskluzová gumová podložka Dárkové balení ❓ Nejčastější dotazy Musím si před ostřením namočit kámen? Ne. Výrobce ho označuje jako Splash & Go – stačí povrch nastříkat vlažnou vodou těsně před prací a během práce jej dolévat. Od jaké strany začít? Od #1000, pokud je nůž tupý nebo má vyštípnutí – tato stránka sbírá materiál. Stránka #3000 slouží k dokončení a obnovení okrajů, které ještě úplně nezmizely. Je vhodný pro něco jiného než pro kuchyňské nože? Ano. Výrobce uvádí nůžky, zahradní nářadí, sekery, mačety, břitvy, dláta, kapesní nože a nože. Co dělat, když se kámen stane konkávním? Použijte diamantovou žehličku, která je součástí sady – přejeďte s ní po povrchu, dokud se nevrátí do plochého profilu.📋 Specifikace Značka: SHARPI Model: Splash & Go 1000/3000 Kód výrobce: SH-PS-1030 Č.: 5906333725403 Typ: oboustranný vodní kámen Gradace: #1000 (ostření) / #3000 (dokončování) Velikost zrna: 11,0 μm (#1000) a 4,0 μm (#3000)