Ambrogio Sanelli – ocílka brousek ocelová 30 cm, bíláAmbrogio Sanelli Supra Colore je profesionální ocílka pro ostření nožů o délce 30 cm, vyrobená z nízkouhlíkové oceli potažené chromem. Jádro oceli dosahuje tvrdosti 65 HRC a chromovaná vrstva 72 HRC, což zajišťuje efektivní narovnání řezné hrany.Ergonomická rukojeť je vyrobena z polypropylenu v bílé barvě, který zajišťuje bezpečné uchopení i při mírně vlhkých rukou. Ocílka má tloušťku 12 mm, což zajišťuje stabilitu během provozu. Barva rukojeti zapadá do barevného systému HACCP řady Supra Colore, což usnadňuje organizaci nástrojů v profesionální kuchyni.💪 Silné stránky oceli Ambrogio Sanelli✅ Tvrdost jádra 65 HRC, povrchová úprava 72 HRC – efektivní narovnání čepele✅ Pochromovaná povrchová úprava – odolnost proti korozi, hladký kontakt s čepelí✅ Polypropylenová rukojeť – bezpečné uchopení i při vlhkých rukou✅ Barevný systém HACCP – usnadňuje organizaci v profesionální kuchyni🎯 Pro koho – 3 konkrétní situaceKuchař, který udržuje ostrost nožů při každodenní práci. Pravidelné narovnávání pomocí oceli prodlužuje dobu mezi úplným ostřením.Osoba pracující v profesionální kuchyni se systémem HACCP. Bílá barva umožňuje přiřadit nástroj k konkrétnímu pracovnímu prostoru (pečivo, mléčné výrobky).Někdo, kdo oceňuje jistý úchop při intenzivní práci. Polypropylenová rukojeť neklouže ani při vlhkých rukou.🔧 KonstrukceOcílka je vyrobena z chromované nízkouhlíkové oceli s tvrdostí jádra 65 HRC a povrchovou úpravou 72 HRC. Délka 30 cm, tloušťka 12 mm. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu v bílé barvě, je ergonomická a zajišťuje bezpečné uchopení.📋 SpecifikaceVýrobce: Ambrogio SanelliŘada: Supra ColoreKód výrobce: SY01030WČ.: 8021210101808Materiál: ocel s nízkou uhlíkovou vrstvou, chromovanáTvrdost jádra: 65 HRCTvrdost povlaku: 72 HRCMateriál rukojeti: polypropylenDélka: 30 cmTloušťka: 12 mmBarva: bílá
