Microplane Gourmet Extra Coarse 45008 – foto-trávené struhadlo, sýr a zelenina, USAPloché struhadlo Microplane Gourmet Extra Coarse (kód 45008), zrnitost Extra Coarse (hrubá). Čepele jsou foto-leptané Z NEREZOVÉ oceli 18/8 (nejsou lisované). Rozměry cca. 31 x 7,5 cm, hmotnost cca. ok. 140 g. Rukojeť TPE (softgrip). Čepel: USA. Myčka nádobí: anoVytváří dlouhé hrubé hobliny z tvrdé zeleniny, sýra a čokolády. Série Gourmet od značky Microplane. Kód: 45008.💪 Silné stránky✅ Foto-leptané čepele - ostřejší a odolnější než lisované - levné struhadla mají čepele vyrobené lisováním (cold-forming), které zaokrouhlují hrany; Microplane používá technologii foto-trávení (photo-etching): kyselina tráví přesné hrany v nerezové oceli - každý zoubek má ostrý okraj; výsledek: sýr se strouhá v mikrooholenu, ne✅ Extra Coarse – silné hobliny, ideální pro hash-browny a saláty – standardní Coarse poskytuje hobliny pro zapékání a pizzu; Extra Coarse vytváří dlouhé, silné proužky jako tlustá hoblina; brambory na placky, jablko na coleslaw, cuketa na salát – hobliny drží tvar místo toho, aby se rozpadly na hmotu✅ Široká plocha 10 cm – pro velké zeleniny a velké porce – standardní struhadla Microplane (4 cm široká) jsou nástrojem pro malé porce sýra nebo citronové kůry; řada Gourmet Extra Coarse (cca. 10 cm široká) je vhodná pro strouhání celé zeleniny na porce pro 4-6 osoby; méně průchodů, méně času✅ ok. 140 g – stabilní při tření, nechodí po pracovní desce – lehké hliníkové struhadlo se při stlačení posouvá; Microplane Gourmet ok. 140 g s protiskluzovou gumovou patkou stojí pevně na pracovní desce; můžete strouhat pevně bez držení struhadla druhou rukou na začátku pohybu✅ Myčka nádobí - bez omezení po velkém strouhání - strouhaná zelenina a mastný sýr vstupují hluboko mezi zoubky; myčka čistí účinněji než ruční mytí kartáčem; Microplane Gourmet bez omezení myčky nádobí; ochranný obal (multi-use cover) je součástí balení, ale NENÍ součástí sady👤 Pro koho – 3 situaceDomácí kuchař vaří bramborové placky (hash browny) nebo saláty pro každodenní použití. Levné plastové struhadlo s hnilobou brambor místo strouhání – výsledek je mokrý a lepivý; Microplane Extra Coarse 45008 vytváří suché, dlouhé hobliny, které odvádějí vodu a přeměňují se na křupavé placky. Šířka 10 cm umožňuje nastrouhat celý brambor během několika sekund.Středomořský nebo asijský kuchař používající k jídlu hrubé hobliny zeleniny. Tlusté hobliny mrkve, cukety, bílé ředkve (daikon), zelí – mají zcela odlišnou texturu než ty z jemného struhadla; Microplane Extra Coarse 45008 je nástroj pro hrubozrnné textury: kimchi, bibimbap, židovská latkes, řecké dolmades. Fotoleptané čepele nehnijí, ale stříhají.Osoba, která peče koláče a dezerty a hledá struhadlo na hustou čokoládu a tvrdé sýry. Čokoláda Extra Coarse na brownie a fondán; strouhaný parmazán v hrubých hoblinkách na salát caesar; Microplane 45008 podporuje obě použití z jednoho nástroje. Protiskluzová patka a váha cca. 140 g stabilizují při tření tvrdých sýrů (parmazán má tvrdost srovnatelnou s tvrdým dřevem).📋 SpecifikaceVýrobce: Microplane InternationalSérie: Gourmet SeriesKód výrobce: 45008Č.: 098399450087Typ: ploché struhadlo Extra CoarseTechnologie čepele: fotoleptaná (foto-etched), nelisovanáMateriál čepele: nerezová ocel 18/8Rozměry: cca. 31 x 7,5 cmHmotnost: cca. ok. 140 gRukojeť: TPE softgripPodstavec: protiskluzová gumová patkaSoučástí balení je: opakovaně použitelné ochranné pouzdroMyčka: struhadlo – ano; obal – neZemě výroby čepelí: USA (montáž: Mexiko)
