Štěpky Na Uzení Suché 100% Jabloň 15 kg 60 L, Kl 13 Atest|DYMPOL
Hledáte kvalitní štěpky do udírny? Vsaďte na 100% přírodní štěpky z jabloňového dřeva, které zajišťují jemnou, ovocnou vůni a krásnou barvu uzených produktů. Celý popis ↓
Popis Štěpky Na Uzení Suché 100% Jabloň 15 kg 60 L, Kl 13 Atest|DYMPOL
✅ Štěpky Na Uzení Suché 100% JABLOŇ 15 kg / 60 L, Kl 13 Atest|DYMPOL
Přírodní aroma jabloňového dřeva pro profesionální uzení
Jabloňové dřevo při uzení vytváří lehký, nasládlý kouř, ideální zejména pro:
drůbežerybyčerveného masasýrůgrilování nepřímou metodou
Kouř z jabloní dodává masu jedinečnou chuť a chutnou, tmavě hnědou barvu kůrky.✅ Nejdůležitější výhody produktu✔ 100% přírodní dřevo jabloně✔ Suchá štěpka – vlhkost cca ±10%✔ Bez chemikálií a impregnačních přísad✔ Bez plísní a hub✔ Důkladně…
Zobrazit celý popis
odprášená a tříděná✔ Bez prachových frakcí✔ Dřevo z ekologicky čistých oblastí✔ Atest DYMPOL✔ Třída granulace: 13✔ Vysoká účinnost – až cca 240 hodin uzení✅ Do jakých udíren?Štěpky se skvěle osvědčují při:✔ tradičních udíren✔ elektrických udíren✔ dimogenerátorů✔ grilů s víkemKompatibilní m.in s zařízeními:✔ Grillpal✔ Borniak✔ systémy dymbox✅ VLASTNOSTI PRODUKTUEAN: 5907190603774SKU: 6783Typ dřeva: Jabloň-AppleGranulace: Třída 13 (12-16 mm)Objem (L): 60Vlhkost +/- (%): 10Hmotnost (kg): 15.3Hloubka (cm): 38Šířka (cm): 38Výška (cm): 59Země původu: Polsko✅ Proč si vybrat štěpku z jabloně?Dřevo jabloně je jedním z nejvíce ceněných druhů pro uzení. Poskytuje:jemné aroma,delikátní ovocnou chuť,rovnoměrný kouř,krásnou barvu masa.Je to ideální volba pro začátečníky i profesionální nadšence do uzení.Účinné a ekonomickéBalení 60 L vystačí až na:240 hodin uzeníDíky správné vlhkosti se štěpka spaluje rovnoměrně a efektivně generuje kouř.Kupte osvědčenou udící štěpkuPřírodní štěpka z jabloně je zárukou:✅ aromatického kouře✅ lepší chuti pokrmů✅ profesionálních výsledků uzení✅ vysoké účinnostiVsaďte na kvalitu a vychutnejte si jedinečnou chuť domácích výrobků.✅ Balení – ekonomika nákupu
Všechny naše štěpky jsou k dispozici v baleních
500g /+-2 litry - uzavíratelné sáčky (doypack)1kg - uzavíratelné sáčky (doypack)2kg - uzavíratelné sáčky (doypack)2,5kg /+- 10 litrů - kartonový displej (5 sáčků x 2 litry)3kg - uzavíratelné sáčky (doypack)4kg - uzavíratelné sáčky (doypack)5kg - sáčky8kg - sáčky10kg - sáčky15kg /+- 60 litrů495kg (paleta 33 pytlů) rozměry palety d/š/v 120x80x220, hrubá hmotnost s paletou 515 kg
Čím větší balení, tím nižší cena za litr, a tedy i za kg štěpky!!!
Nominální objem sáčku se vztahuje k objemu, který produkt zabírá. Zárukou stálé hmotnosti objednaného produktu – štěpky je jejich váha.
Faktory, které ovlivňují rozdíl mezi objemem a váhou štěpky
- vlhkost dřeva
- druh dřeva
- velikost, tvar a třída dřeva (tloušťka zrna)
stupeň slisování (napěchování v sáčku).✅ Dřevo jako koření
Štěpka je jako koření – v závislosti na druhu stromu, ze kterého pochází, se některé hodí více k vepřovému, jiné k rybám, další k drůbeži nebo sýrům. Kouř ze spálené štěpky proniká hluboko do produktu a dodává mu aroma a barvu typickou pro použitý druh dřeva. Druh štěpky má významný vliv na konečnou chuť uzeného produktu a největší radost přináší míchání různých druhů štěpky, tedy vytváření vlastních receptur.
Pro uzení by se měla používat štěpka z LISTNATÝCH STROMŮ, BEZ KŮRY. Jedinou výjimkou je jalovec, při jehož použití je třeba zachovat míru. Štěpka slouží k zahuštění kouře v udící komoře a její druh použitý při uzení mletého dřeva (štěpky) ovlivňuje barvu a senzorické vlastnosti produktu.
Nabízíme štěpku z různých druhů dřeva. Vyzkoušejte a používejte jako koření.✅ Druhy štěpky a třídy (tloušťka)
olše-bukolšebukbřízadubtřešeňhruška jabloňjavorořechslívavišeň✅ Kvalita – certifikáty
Naše štěpka má pozitivní stanoviska
- Státního zdravotního ústavu
- Státního hygienického ústavu
- Ústavu masného a tukového průmyslu
Dřevo, ze kterého vyrábíme štěpku, je pečlivě tříděno (vyřazováno) a splňuje normy kvality:
- PN-91/D-95018