Sada mlýnků na sůl a pepř, výška 18 cm, z akrylu, značka Peugeot
Tento mechanismus mlýnku na sůl je navržen k drcení kuchyňské hrubé soli, je vyroben z nerezové oceli a je odolný vůči korozi způsobené suchou solí.
V horní části má mlýnek knoflík pro nastavení granulace. Otáčejte ve směru hodinových ručiček pro jemnější mletí a proti směru hodinových ručiček pro hrubší mletí.
Jaký typ soli se doporučuje?
Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje používat tento mlýnek se suchou solí s krystaly o průměru maximálně 4 mm, jako je sůl extrahovaná z dolů nebo hrubá sůl. K mletí pepře nebo mořské soli nepoužívejte mlýnky na sůl, protože její vlhkost by mohla mechanismus korodovat.
Jaký druh pepře se doporučuje?
Doporučují se zrnka černého, bílého nebo zeleného pepře, sušená, tvrdá, o maximálním průměru asi 5 mm. Kuličky růžového pepře lze použít pouze ve směsi (maximálně 15 % růžového pepře) s některým z výše uvedených druhů pepře. V mlýncích na pepř Peugeot lze také použít sušená semínka koriandru.
Mlýnky mohou pro demonstrační účely obsahovat zrnka soli a pepře a je nutné je před použitím vyprázdnit.
