Patisse Silver-Top roztahovací forma na chléb 20-35 cm, nepřilnavý povrch
Domácí chléb má zřídkakdy stejnou velikost bochníku – jednou pečete malý pro dvě osoby, jednou velký pro celý týden. Patisse Silver-Top je teleskopická forma na pečivo, která se roztahuje o délce 20 až 35 cm, takže jedna forma nahrazuje několik keksovek různých velikostí.
Plech o tloušťce 0,30 mm je pokryt nepřilnavou vrstvou Whitford, forma má 9 cm na výšku a 12,5 cm na šířku, pracuje při teplotě do 230 °C. Patisse se již léta specializuje na formy na pečení dostupné ve většině obchodů s cukrářskými doplňky v Evropě.📌 Stručně řečeno
Teleskopická forma, nastavitelná délka 20-35 cm – jedna forma místo několika keksovek
Nepřilnavý povrch Whitford, plech 0,30 mm, provoz až do 230 °C
Pro: pečící domácí chléb v různých množstvích, šetřící místo v kuchyňské skříňce
💪 Silné stránky formy Patisse Silver-Top
🔹 Nastavení 20-35 cm – teleskopický mechanismus umožňuje přizpůsobit délku formy podle množství těsta, bez pečení v poloprázdné nebo přeplněné keksovce
🔹 Jedna forma místo několika – nahrazuje sadu keksovek různých velikostí, šetří místo ve skříni
🔹 Povrchová úprava Whitford – značková nepřilnavá vrstva usnadňuje vyjmutí bochníku a mytí formy
🔹 Kompaktní profil 9 x 12,5 cm – výška a šířka přizpůsobená klasickému tvaru bochníku, nejen keksu
🔹 Práce až do 230 °C – pokrývá typické teploty pečení domácího chleba bez omezení
🎯 Pro koho
Rodina pečící chléb v proměnlivém množství. Jednou malý bochník na víkend, jednou velký na celý týden – jedna forma se přizpůsobí oběma bez nákupu druhé keksovky.
Osoba s malou kuchyní a omezeným prostorem ve skříních. Regulovatelná forma nahrazuje několik pevných rozměrů, takže při skladování zabírá méně místa než sada keksovek.
Pekající chléb na kvásku nebo droždí doma pravidelně. Nepřilnavý povrch a pevná plechová konstrukce snesou časté používání lépe než na jedno použití papírové formy.
🔧 Konstrukce
Forma je vyrobena z plechu o tloušťce 0,30 mm a pokryta nepřilnavou vrstvou Whitford (řada Skandia). Teleskopická konstrukce – dvě poloviny formy se zasouvají jedna do druhé, což umožňuje plynule regulovat délku v rozmezí 20-35 cm. Výška formy je 9 cm, šířka 12,5 cm – proporce jsou přizpůsobeny klasickému tvaru bochníku chleba. Rozsah provozní teploty až 230 °C.🧽 Čištění a skladování
Mytí: ručně, v teplé vodě s prostředkem na nádobí a měkkou houbička — drátěnka ničí nepřilnavý povrch rychleji než běžné používání.
Myčka nádobí: nedoporučuje se — agresivní detergenty a vysoká teplota zkracují životnost povrchu Whitford.
Teleskopický mechanismus: po umytí a osušení jemně posuňte obě poloviny, aby nezaschly v jedné poloze — to usnadňuje nastavení při dalším pečení.
Skladování: formu složenou na nejmenší délku (20 cm) zabere v kuchyňské lince nejméně místa — rozsuňte ji až před pečením.
Před prvním použitím: důkladně umyjte a osušte, v případě potřeby lehce potřete vnitřek tukem u koláčů s vysokým obsahem cukru nebo ovoce.
❓ Nejčastější dotazy
Neprotéká forma v místě spojení obou polovin? Půlky se zasouvají na záložku a chlebové těsto má hustou konzistenci, která během standardního pečení nevytéká mezerou.
Jakou délku zvolit pro bochník na 500 g mouky? V závislosti na receptu se obvykle osvědčuje nastavení ve středním rozsahu, cca. 25-28 cm – přizpůsobte si po prvním pečení podle vlastního receptu.
Je forma vhodná i na keksové těsto? Ano, tvar a rozměry (9 x 12,5 cm) odpovídají klasické keksovce, takže forma se hodí i na keksové koláče, nejen na chleba.
Je třeba formu mazat i přes nepřilnavý povrch? U většiny receptů na chléb to není nutné, ale po lehkém namaštění stěn se těsta mastnější nebo sladší snadněji odlupují.
📋 Specifikace
Značka: Patisse
Série: Silver-Top
Kód výrobce: P-03545
Č.: 8712187035455
Typ: forma na chléb, teleskopicky výsuvná
Rozsah délky: 20-35 cm
Výška: 9 cm
Šířka: 12,5 cm
Materiál: plech, tloušťka 0,30 mm
Povrch: nepřilnavý Whitford
Max. pracovní teplota: 230 °C
Mytí: ruční
