Patisse SILVER-TOP forma na dort 26 cm s širokým dnem – ocel 0,6 mm, Whitford, spona
Forma Na Dort se zapínáním Patisse SILVER-TOP (kód 35356) – průměr 26 cm, ECCS ocel o tloušťce 0,6 mm s nepřilnavou povrchovou úpravou Whitford Skandia. Stříbrno-kovové provedení. Široká spodní strana zabraňuje vytékání těsta – řešení charakteristické pro řadu SILVER-TOP. Boční zapínání na přezku.
Až do 230 °C. Ruční mytí Značka Patisse (Nizozemsko) – řada SILVER-TOP představuje prémiový segment řady s silnější ocelí než standardní formy.💪 Silné stránky Patisse SILVER-TOP forma na dort 26 cm
✅ Ocel ECCS 0,6 mm –silnější plech než u standardních forem – většina dortových dortů má plech o průměru 0,3-0,4 mm;SILVER-TOP je 0,6 mm ECCS (galvanizovaná ocel);silnější stěna vede teplotu pomaleji – méně rizika připálení zespodu při vysoké teplotě;forma si zachovává tvar po mnoho let opakovaného používání
✅ Povrchová úprava Whitford Skandia – profesionální třída nepřilnavosti – Whitford je výrobce nepřilnavých povlaků pro gastronomický průmysl; Skandia je jednou z jejich linií se zvýšenou odolností proti poškrábání; těsto se odděluje od stěn bez špachtle; po sezónách používání si povlak zachovává vlastnosti při ručním mytí
✅ Široké dno – bez úniku těsta do trouby – široké dno SILVER-TOP je větší než vnitřní průměr obruče; tekuté koláče (cheesecake, mousse, strouhanka s krémem) se nelinou pod obruč; dno trouby zůstává čisté při každém pečení
✅ 26 cm - formát na dort pro 10-14 osoby - forma na dort 26 cm je formát mezi základním 24 cm a velkým 28 cm; dort 26 cm dává přibližně 12-16 porcí – vhodné pro narozeniny a rodinné příležitosti bez nutnosti pečení dvou menších forem
🎯 Pro koho
Lidem, kteří pečou tvarohové koláče, pěny a koláče s tekutou náplní. Široký spodní povrch SILVER-TOP eliminuje problém úniku tekutého sýrového koláče pod okrajem trouby. Silná ocel 0,6 mm zajišťuje rovnoměrné předehřívání zespodu bez lokálních bodů přehřátí. Povlak Whitford umožňuje vyjmout tvarohový koláč bez odtržení od stěn po ochlazení.
Pro milovníky pečení, kteří investují do značkových forem vyšší třídy. SILVER-TOP je prémiový segment Patisse: silnější ocel (0,6 mm oproti 0,3 mm v základních sériích), profesionální povrchová úprava Whitford Skandia, stříbrná povrchová úprava, která vizuálně vyniká. Investice do formy vyšší třídy se vrací po mnoho let bezproblémového používání.
Lidem, kteří hledají dortovou misku 26 cm jako základní velikost kuchyně. Formát 26 cm je populární v evropských receptech (mnoho receptů uvádí složky „na formu 26 cm“). Patisse SILVER-TOP 26 cm nahradí dvě menší formy (22 a 24 cm) a hodí se jak pro normální porci dortu, tak i pro větší skupiny u stolu.
📋 Specifikace
Značka: Patisse
Série: SILVER-TOP
Kód výrobce: 35356
Č.: 8712187035356
Typ: forma na dort nádoba se zapínáním a širokým spodkem
Průměr: 26 cm
Materiál: ECCS ocel 0,6 mm s povrchovou úpravou Whitford Skandia non-stick
Zapínání: přezkové (boční)
Spodní část: široká (leakproof)
Teplota: až 230 °C
Mytí: ruční (teplá voda, důkladné vysušení)
Barva: stříbrno-metalická
Výrobce: Patisse (Nizozemsko)
