Tradiční kantonský wok z uhlíkové oceli pro intenzivní vařeníVelký průměr 40,64 cm: ideální pro přípravu větších porcí a intenzivní vařeníHrubá ocel 1,8 mm: těžká a pevná konstrukce určená pro práci při vysokých teplotáchKlasické kulaté dno: tradiční kantonský styl ceněný v profesionální čínské kuchyniRuční kování v Guangzhou: každý kus je vyroben zkušenými řemeslníkyVýběr profesionálních kuchařů: konstrukce inspirovaná řešeními používanými v tradičních asijských kuchyníchNejdůležitější vlastnostiPrůměr 40,64 cm – velký wok pro intenzivní vařeníOcel 1,8 mm (15 gauge) – silný, těžký korpusKulaté dno – klasický kantonský stylRuční kování v Guangzhou – práce profesionálních řemeslníkůVýběr profesionálních čínských šéfkuchařůNádoba z uhlíkové oceli vyžaduje náležitou přípravu a údržbu, aby se zabránilo koroziPoužití a použitíWok je ideální pro tradiční stir-fry v domácích i profesionálních podmínkách.Není vhodný pro ploché elektrické varné desky ani pro ploché indukční varné desky.Ocel může rezavět, proto vyžaduje sezónní úpravu před použitím – přiložený návod snadno provede celým procesem.Kvalita Craft WokCraft Wok se specializuje na tradiční woky z uhlíkové oceliProdukty jsou vyráběny u nejlepších výrobců v Číně a jsou vybírány také profesionálními čínskými šéfkuchařiZnačka působí na trhu již 8 letKaždý kus je ručně kovaný řemeslníky v Guangzhou. Díky tomu má wok charakteristickou strukturu a zachovává si vlastnosti ceněné v profesionálních kuchyních.Technická specifikacePrůměr: 16 palců (40,64 cm)Materiál: ocel 1,8 mmDno: kulatéRuční kování v GuangzhouTip: sušit a uchovávat wok vždy naolejovaný, zejména po umytí.Mycí rutina: Mytí – Sušení – Oheň – Olej (kde sušení znamená sušení pomocí papírových nebo plátěných ručníků).
