Krájecí prkénko Jade Gourmet Professional 49 cm s drážkou na šťávu

Jade Gourmet Professional 49 cm – velká deska z celulózového laminátu Když sundáte kuře nebo nakrájíte pečeně přímo z trouby, malá deska přestane stačit v první minutě: maso sklouzne za okraj a omáčka přistane na pracovní desce. Ta má 49 x 38 cm pracovní plochy a obvodovou drážku, která sbírá tekutiny. Materiál je celulózový laminát – lisovaná borovicová vlákna s fenolovou pryskyřicí. Tloušťka 0,9 cm, o polovinu větší než u lehčí řady značky. Myčka nádobí je povolena, odolnost do 176 °C.📌 Stručně řečeno Formát 49 x 38 x 0,9 cm s obvodovou drážkou pro odvod šťávy Celulózový laminát: neporézní, vhodný do myčky nádobí, vydrží 176 °C, neotupí čepele Pro osobu, která rozkrájí maso, krájí pečeně a vaří pro větší rodinu 💪 Silné stránky 🔹 Drážka na šťávu po obvodu – tekutina z pečeně zůstane na prkénku a lze ji sbírat do omáčky, místo aby se otírala pracovní deska a skříňka pod ní 🔹 Plocha 49 x 38 cm – pojme celé kuře spolu s místem pro odkládání porcí, takže maso během procesu nepřekládáte 🔹 Tloušťka 9 mm – jedná se o řadu Professional, která je o polovinu silnější než lehčí řada stejné značky; deska se při stlačování sekáčkem neprohýbá 🔹 Domácí a gastronomická myčka nádobí – po syrovém mase vložíte prkénko do myčky nádobí místo toho, abyste ho ručně drhli ve dřezu 🔹 Neporézní struktura – vlákna jsou lisována pryskyřicí, takže povrch neabsorbuje šťávy jako dřevo 🔹 Odolnost do 176 °C – prkénko přijme horký plech nebo hrnec přímo z trouby 🔹 Nevyžaduje olejování – na rozdíl od dřevěné desky ji není nutné každý měsíc napouštět olejem, aby nepraskla 🔹 Jade je značka německé firmy Jähn Handels z Hachenburgu, která přímo zveřejňuje tepelnou odolnost, schválení do gastronomické myčky a složení materiálu – údaje, které u anonymních desek obvykle chybí 🎯 Pro koho Osoba, která doma svléká maso. Celé kuře nebo krkovice se vejdou na desku spolu s odloženými porcemi a drážka shromažďuje to, co z nich vytéká. Vařící pro větší rodinu. Zelenina na polévku pro šest osob se strouhá na jednom prkénku, bez přesypávání do misky každé dvě minuty. Někdo, kdo má dost údržby dřeva. Žádné olejování, žádné praskání, deska jde do myčky a je připravena k provozu.🔧 Konstrukce Deska z celulózového laminátu: celulózová vlákna z borovicového dřeva, vrstvené lisování s fenolovou pryskyřicí. Povrch je neporézní. Rozměry 49 x 38 x 0,9 cm – tloušťka 9 mm je vlastností řady Gourmet Professional, která je o polovinu větší než u lehčí řady značky. Po celém obvodu desky vede drážka odvádějící šťávy a v jednom rohu je kulatý otvor pro zavěšení. Černá barva. Materiál nevyžaduje olejování ani impregnaci.🧽 Čištění a skladování Výrobce povoluje mytí v myčce nádobí, včetně gastronomické – je to nejpohodlnější cesta po syrovém mase a drůbeži. Drážku na šťávu vypláchněte odděleně proudem vody, protože v rozích se rád ztrácí tuk. Deska nepotřebuje olejování: nemá póry k nasycení a nedostatek vlhkosti ve struktuře znamená, že se po sezóně nezkřiví ani nerozbije. Výřezy od nože jsou přirozeným výsledkem práce a nezkracují životnost desky. Při formátu 49 cm a tloušťce 9 mm je nejpohodlnější skladovat ji svisle, opřené o stěnu skříňky nebo v liště na prkna. Odstavení horkého plechu je bezpečné až do 176 °C.❓ Nejčastější dotazy Jaké má přesně rozměry? 49 x 38 cm plochy při tloušťce 0,9 cm. Má drážku na šťávu? Ano, obvodová drážka pro odvod tekutin je vlastností řady Gourmet Professional. Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, v domácím i gastronomickém prostředí. Deska také nevyžaduje olejování. Nezničí to nože? Ne. Celulózový laminát je výrobcem popisován jako šetrný k čepelím – tvrdší než dřevo, ale mnohem jemnější než sklo nebo kámen.📋 Specifikace Značka: Jade Výrobce: Jähn Handels GmbH, Hachenburg, Německo Řada: Gourmet Professional Kód výrobce: JD55-0013 Č.: 4260499172381 Rozměry: 49 x 38 x 0,9 cm Materiál: celulózový laminát, borovicová vlákna s fenolovou pryskyřicí Drážka na šťávu: obvodová Otvor pro zavěšení: ano Barva: černá Myčka nádobí: ano, také gastronomická Tepelná odolnost: až do 176 °C Údržba: bez olejování