Kávovar AeroPress

Pro přípravu kávy v AeroPressu potřebujeme od 18 do 22 g zrnkové kávy (na 250 ml vody), kávu rozemeleme na středně hrubý písek. Filtr přelijeme vroucí vodou a zabráníme tak vzniku záhybů na filtru. Díky tomuto postupu se vyhneme pachuti papíru v kávě. Káva bude chuťově jemnější, pokud použijeme dva papírové filtry. AeroPress také propláchneme vroucí vodou, káva pak neztratí teplotu tak rychle.Nasypeme kávu do AeroPressu a zalijeme ji vodou o teplotě přibližně 92 °C. Káva se musí namáčet přibližně 30 sekund. Po uplynutí této doby naplníme vodu do plného zásobníku. Je důležité nalévat vodu jednotným, úzkým proudem. Skvěle se k tomu hodí konvice Hario. Mícháme kávu pomocí míchadla, které je součástí balení, a uzavřeme AeroPress. Vytlačujeme přebytečný vzduch. Káva se nyní bude vařit. Optimální čekací doba je 2 – 3 minuty. Po uplynutí této doby obrátíme AeroPress. Kávu rovnoměrně a ne příliš silně odšťavňujeme. Kávu můžeme vytlačit do serveru nebo přímo do šálku.Sada obsahuje: AeroPress Original, 100 papírových filtrů, míchadlo, odměrku.