HRNEC S POKLICÍ SS 36x36 36,6LProfesionální hrnec s poklicí o rozměrech 36 x 36 cm a objemem 36,6 l.Hrnec YATO Professional Kitchen Equipment je určen pro profesionální využití v gastronomickém průmyslu. Skvěle se hodí pro přípravu všech druhů pokrmů.Feromagnetická vložka na dně umožňuje použití hrnců YATO na jakémkoli typu sporáku, jako jsou:elektrickýindukceplynkeramickýJe vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, která byla vyvinuta speciálně pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou hrnců vyrobených z tohoto druhu oceli je vedení tepla až o 30 % větší ve srovnání se standardními hrnci vyrobenými z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů. Právě proto jsou vhodné pro mytí v myčkách nádobí a jsou odolné vůči intenzivnímu drhnutí povrchů.Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli typu 21/0 neobsahují mangan a nikl škodlivé pro lidské zdraví.Speciální konstrukce kapslového dna distribuuje teplo rovnoměrně po celé ploše dna, což zvyšuje míru využití tepla a efektivitu vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí při práci kuchaře. Toto řešení také snižuje riziko připálení pokrmů.Speciální konstrukce kapslového dna distribuuje teplo rovnoměrně po celé ploše dna,což zvyšuje míru využití tepla a efektivitu vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí při práci kuchaře. Toto řešení také snižuje riziko připálení pokrmů.Boční stěny hrnce a víko jsou vyrobeny z silné oceli, která udržuje teplotu déle než standardní nádobí z oceli typu 304.V hrncích YATO jsou použity mimořádně masivní a nezahřívající se, pevně upevněné rukojeti.To zaručuje bezpečnost a dlouholetou životnost!!!!!!!!!!!!
