Hrnec litinový kulatý plochý 28 cm mořský

Nádobí z litiny značky „NOIS“ se osvědčí při dušení, pečení i smažení. Pokrmy v nich připravované jsou šťavnaté a aromatické. Jsou ideální pro lidi, kteří dbají o zdravé stravování a dodržují dietu. V smaltovaných nádobách lze vařit mnoho produktů, ale ne všechny. Nejsou vhodné pro všechny druhy mléčných pokrmů. Stačí chvilka nepozornosti, aby se ohřívané mléko nebo připravovaná kaše na mléce připálily. Navíc v litinových nádobách se nesmí vařit bez použití tuku. Nádobí je přizpůsobeno všem typům varných desek a lze jej umístit do trouby vyhřáté na 240 stupňů.Hrnec kulatý s ploškami NOIS 28 cm Tierra je vyroben z litiny, z vnější i vnitřní strany je pokryt dvojitou vrstvou smaltu šetrnou k životnímu prostředí a odolnou vůči vysokým teplotám. Smaltovaná litina splňuje všechny požadavky kladené na současné nádobí v oblasti přípravy a skladování potravin. Masivní a těsně přiléhající víko se speciální konstrukcí udržuje páru v nádobě a zajišťuje optimální vaření. Vodní pára kondenzuje na výstupcích umístěných na vnitřní straně víka a kapající voda rovnoměrně odtéká na povrch pokrmů, díky čemuž jsou šťavnaté a chutné. Všechny části litinového nádobí (dno, stěny, víko) stejně dlouho udržují teplo. To vám dává jistotu, že po přikrytí stolu zůstanou pokrmy dlouho horké. Smaltovaný povrch se snadno udržuje a čistí a má estetický vzhled. Na rozdíl od tradičního nádobí lze v prezentovaných skladovat předem připravené pokrmy po dlouhou dobu.Materiál: litina Možnost mytí v myčce: doporučeno ruční mytí Vnitřní úprava: Smalt v krémové barvě Vnější povrchová úprava: Smalt s leskem Barva: mořská Typ sporáku: všechny typy sporáků a trouba Průměr (cm): 28 Objem (litry): 3,5Pravidla vaření Železo se zahřívá velmi pomalu, ale mnohem silněji než jiné druhy nádobí. Navíc tento materiál po dlouhou dobu udržuje teplo a rovnoměrně ho rozprostírá po celém povrchu. K dušení není tedy nutné intenzivní ohřívání a pokrmy se připravují na mírném ohni. V závěrečné fázi vaření guláše ze zeleniny a všech druhů krupice je nutné oheň úplně vypnout a nechat ingredience pod víkem. V opačném případě může dojít k připálení. K tomu dojde také v případě úplného vyvaření kapaliny (vody). Litinové nádobí je ideální pro pokrmy vyžadující dlouhodobé vaření, např. dušení masa nebo drůbeže. Litina je velmi těžký kov, proto je obtížné zvednout nádobí z tohoto materiálu nad varnou desku. Držáky vyrobené výhradně z kovu se silně zahřívají. Je třeba také mít na paměti, že v případě pádu se litinové nádobí může rozbít.