Hrnec značky Lava, průměr 32 cm , objem 9,86 l , vyrobený z litiny .
Litina je materiál, který se silně zahřívá, ale po zahřátí si teplo velmi dobře udržuje po dlouhou dobu. Litinové nádobí je vhodné pro většinu technik vaření, ať už mluvíme o smažení, vaření na mírném ohni nebo v troubě.
Vlastnosti:Stěny pánve jsou silné 4 mm . Uvnitř je hrnec potažen vrstvou černého smaltu , která usnadňuje vytvoření nepřilnavého povrchu při vaření s použitím tuků.
Smalt, materiál používaný k povrchové úpravě vnějšího povrchu litinových pánví Lava , se získává stříkáním skleněného prachu při teplotách 750–850 °C . Přilne k povrchu hrnce a vytvoří ochrannou vrstvu, která také pomáhá optimálně rozkládat teplo.
Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, které zajišťují, že uvnitř zůstane vlhkost. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce vytváří efekt „deště“, který zintenzivňuje chutě a usnadňuje proces vaření.
Dno nádobí je silné 5 mm a umožňuje používat nádobí Lava na všech typech varných desek, včetně indukce.
Nepoužívejte v mikrovlnné troubě.
Počet připravených porcí: 8-12.
Délka: 41 cm (s rukojeťmi).
Průměr: 32 cm.
Výška: 15 cm.
