Gastronomický plynový hořák pro šéfkuchaře Hendi 198247 Bronwasser

Plynový hořák pro CRèME brûlée bez plynové náplně - H198247 Plynový hořák Hendi Concept Line byl navržen ve spolupráci s nizozemským designérem Robertem Bronwasserem. Zařízení kombinuje vysokou funkčnost a elegantní vzhled, takže se skvěle hodí jak do kaváren, restaurací a gastronomických zařízení, tak i do domácích podmínek. Hořák je nenahraditelný při přípravě dezertů, jako jsou: crème brûlée, catalana nebo tarte tatin. Umožní také pohodlné flambirování, opékání ryby na sushi a roztavování sýra.Nabízený hořák je určen nejen ke karamelizaci cukru na různých dezertech, ale také k opalování pokrmů. Hořák je vybaven piezoelektrickým zapalovačem a knoflíkem pro regulaci plamene, díky čemuž je jeho ovládání velmi intuitivní. Hořák poskytuje rovný, světle modrý plamen, který se nezasouvá směrem k ruce bez ohledu na to, v jaké poloze se zařízení nachází (anti-flaring). Dlouhá požární tryska zvyšuje bezpečnost a komfort práce. Organizér není součástí balení.Specifikace: Článek: Hořák Concept Line Č.: H198247 Stav článku: Nový Regulace hoření: Ano Zapalovač: Ano (piezoelektrický) Rozměry (DxŠxV): 18,5 x 6,5 x 10 cm Sada obsahuje: Hořák bez plynové náplně Návod k použití