Formy jsou rozmístěny způsobem, který optimalizuje cirkulaci horkého vzduchu, což zaručuje rovnoměrné pečení. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | De Buyer |
Popis De Buyer Forma na cukroví Canelés Bordelais
DE BUYER Forma na sušenky Canelés BordelaisOcelová deska s 12 formami pro Canelés Bordelais – de Buyer
Hrubý ocelový plech pro pečení 12 porcí koláčů – ideální pro přípravu Canelés Bordelais.
Díky použití železného plechu forma rychle dosahuje vysoké teploty, což umožňuje karamelizaci a dosažení vynikajících výsledků pečení.
Teplo se rovnoměrně rozprostírá a zajišťuje jednotnou strukturu a zlatavou barvu pečiva. Praktická nepřilnavá povrchová úprava (PTFE bez PFOA) usnadňuje vyjímání pečiva, chrání ocel před korozí a zajišťuje snadné čištění.
Před pečením se doporučuje formu namazat. Používejte pro pečení při teplotě do 220 °C. Není vhodný pro mytí v myčce nádobí.
