Culina Botanica Chrpa modrá

UžitíV minulosti byly květy chrpy sbírány a sušeny a dále se používaly pro přípravu léčiv. Obsahují totiž antokyanové glykosidy, například cyanin, dále hořčiny, saponiny a minerální látky. Květy chrpy se používají jako močopudný a žlučopudný prostředek, dnes ji najdete i jako přísadu do léčiv proti zánětlivým a hnisavým očním chorobám. Obklady z chrpy můžete použít na unavené oči a při zánětu spojivek.   VýsevBřezen SklizeňČerven až srpen VýsadbaSpon 25 x 25 cm PoznámkaDříve byla chrpa modrá pro svůj hojný výskyt označována za plevel, avšak se zdokonalením zemědělství její stavy poklesly, a proto je dnes zařazena do ochranné kategorie.