Culina Botanica Celer bulvový Monarch

Popis odrůdy Jedná se o ranou odrůdu bulvového celeru, jehož dužina je krásně bílá. Velké plody bývají kulaté a světlé. Jemná chuť, která vzdáleně připomíná oříšky. Tato odrůda se hodí k uskladnění. Původ Rostlině se lidově říká miřík. Je to poměrně mladá zelenina, která se u nás začala ve velkém pěstovat a konzumovat až v druhé polovině 19. století. V receptech začal být celer zmiňován až od 20. století. Známe různé druhy celeru: bulvový, řapíkatý a listový. Výsev Celer je třeba předpěstovat v domácích podmínkách – a to už v únoru a březnu. Rostlinky následně přepichujeme do nádobek zvlášť. Výsadba Na záhon se celer vysazuje až po zmrzlých, v druhé polovině května. Spon 40 x 40 cm. Sklizeň Drobné bulky od července do srpna. Plnou velikost plodů od září do října.