Turbo X-Harmony je vysoce pokročilá směs aktivních sušených kvasinek a živin vyvinutá v biotechnologickém výzkumu, určená pro stabilní, řízené a vysoce výkonné kvašení s důrazem na kvalitu výsledného nápoje. Hlavní vlastnosti: až 18 % alkoholu během cca 5 dnů vhodné pro velké várky až 100 L (balení 360 g) vysoká účinnost při použití až 28 kg cukru řízené, klidné kvašení bez bouřlivých výkyvů stabilní a opakovatelné výsledky Klíčové výhody: klidné kvašení bez přehřívání a přetlaků výrazné aroma hotového nápoje plné prokvašení cukru (minimální ztráty suroviny) snadné čiření (čištění vína/kvasu) vysoká efektivita i při velkých objemech konzistentní výsledek při každé várce Použití (obecně): postupujte dle návodu na obalu kvasinky se používají přímo do připravené mladiny fermentace probíhá řízeně bez nutnosti složitých zásahů vhodné pro cukerné i ovocné základy (dle receptury) Výsledek: čisté prokvašení plná konverze cukru vyšší výtěžnost alkoholu výraznější aroma a stabilní kvalita Složení: kvasinky, fosforečnan draselný, síran hořečnatý, oxid hořečnatý, fosforečnan amonný, uhličitan vápenatý, vitamín B1 (thiamin) Balení: 360 g (verze pro 100 L; dostupná i varianta pro 25 L)
Parametry
| Značka: | BROWIN |