Kvasnice Turbo Grom 5–7 dní jsou směsí aktivních vysoce alkoholických lihovarských kvasinek a přesně vyvinuté živné soli. Zajišťují rychlé, čisté a efektivní kvašení cukerných roztoků. Složení: lihovarské kvasinky, minerální soli, aminokyseliny, thiamin. Recept na 25 litrů kvasu: Ve fermentační nádobě rozpusťte 6,5 kg cukru (sacharózy) nebo 7 kg dextrózy v 10 l horké vody. Poté přidejte dalších 10 l studené vody. Po ochlazení na 27–30 °C přidejte obsah sáčku a důkladně promíchejte. Kvašení probíhá při teplotě cca 23 °C po dobu 5–7 dní. Pro nejlepší výsledek se doporučuje po ukončení kvašení nápoj odkalenit (vyčistit). Charakteristika: vysoká fermentační aktivita efektivní tvorba alkoholu při nízkém množství biomasy vhodné pro rychlé cukerné kvasné základy Upozornění: kvašení probíhá bouřlivě.
Parametry
| Značka: | BROWIN |