Browin Aromatické kvasinky Bayanus Multicomplex startovací sada pro víno, 40 g

Aromatic Bayanus Multicomplex je směs ušlechtilých vinařských kvasinek druhů bayanus a cerevisiae s pečlivě vybranými živinami, vitamíny a pektolytickými enzymy, díky kterým snadno připravíte jakýkoliv druh vína s výrazným aroma. Pro všechna ovocná vína a kvašení na rmutu Produkt je určen k výrobě vína ze světlých i tmavých hroznů, angreštu, rebarbory, jablek, hrušek, meruněk, jahod, obilovin, rozinek, hlohu, šípků, planých třešní, třešní, malin, renklód, švestek, ostružin, černého rybízu, červeného rybízu, bílého rybízu, borůvek, černého bezu a trnek. Komplexní produkt Aromatic Bayanus Multicomplex obsahuje vše potřebné pro fermentaci v jednom balení: vinařské kvasinky S. bayanus a S. cerevisiae živiny vitamíny pektolytický enzym Vína až do 18 % alkoholu Aromatic Bayanus Multicomplex zaručuje výrobu silných vín s obsahem alkoholu až 18 %. Doporučená teplota kvašení je 14–30 °C. Pro 50 l várky Balení 40 g vystačí až na 50 l bílého nebo červeného ovocného vína. Rychlé kvašení a bohaté aroma Díky pečlivě vybranému složení fermentují mošty rychle a výsledná vína se vyznačují výjimečným buketem a intenzivním aroma. Absolutní hit pro každého vinaře! Aromatic Bayanus Multicomplex je komplexní směs určená pro přípravu velmi aromatických domácích vín z vašeho oblíbeného ovoce. Díky bohatému složení je vhodná také pro kvašení na rmutu. Použití Aromatic Bayanus Multicomplex je velmi jednoduché. Nemusíte řešit, jaké živiny jsou pro vaše víno nejvhodnější – vše jsme vybrali za vás. Stačí použít jedno sáček, který obsahuje vše potřebné pro fermentaci. Kvasinky S. bayanus a cerevisiae zajišťují rychlé kvašení a skvělý vinný buket. Minerální živiny jsou zdrojem dusíku a fosforu, nezbytných pro růst vinařských kvasinek a správný průběh fermentace. Vitamin B1 působí jako aktivátor kvašení a pozitivně ovlivňuje chuť i aroma vína. Pektolytický enzym rozkládá pektiny obsažené v ovoci, usnadňuje uvolňování šťávy a podporuje následné čiření vína. S touto směsí můžete připravit až 50 l vína z ovoce dle vlastního výběru. Díky kvasinkám odolným vůči vysokému obsahu alkoholu lze dosáhnout až 18 % alkoholu v domácím víně. Návod k použití Připravte vinný mošt podle zvoleného receptu. Obsah sáčku nasypte na povrch 50 l moštu o teplotě 25–30 °C. Nechte působit 30 minut a poté důkladně promíchejte. Fermentujte při teplotě 14–30 °C. Složení vinařské kvasinky: Saccharomyces bayanus (17,5 %), Saccharomyces cerevisiae, fosforečnan amonný (V), pektolytický enzym 1,3 % (sacharóza, pektináza, maltodextrin, polygalakturonáza, voda, regulátor kyselosti: citronan sodný, kyselina citronová), thiamin hydrochlorid (vitamin B1). Upozornění Použijte celé balení na jednu várku. Obsah alkoholu: až 18 % Pro: 50 l Čistá hmotnost: 40 g